สัมมนาจัดโดย:
The Faculty of Food Business Management, Panyapiwat Institute of
Management (PIM)
วันที่: 21
สิงหาคม 2569 เวลา: 14.30-16.30 น. ห้อง:
Seminar Stage, Hall 1, ฟรีสัมมนา
📌14.30-15.30 น.
อร่อยเหมือนเดิม... เพิ่มเติมคือ "ลดโซเดียม"
"จากงานวิจัยสู่ตลาดจริง : นวัตกรรมซอสลดโซเดียมที่ผู้ประกอบการเลือกใช้
ร่วมพูดคุยถึงแนวคิดและประสบการณ์การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารลดโซเดียมที่ยังคงรสชาติและได้รับการยอมรับจากผู้บริโภค
ผ่านมุมมองของนักวิจัยและผู้ประกอบการ
พร้อมแลกเปลี่ยนบทเรียนการต่อยอดนวัตกรรมสู่เชิงพาณิชย์"
📌15.30-16.30 น.
"From
Local Fruit to Local Brand"
"ถอดบทเรียนการต่อยอด "มะปิ๊ด" จากผลผลิตพื้นถิ่น
สู่ผลิตภัณฑ์นวัตกรรมที่สร้างมูลค่า เพิ่มโอกาสทางธุรกิจ
และเติบโตไปพร้อมกับชุมชน"
are required to register.